NEBBIOLO D'ALBA DOC "Ventisette27"Premi e riconoscimenti internazionali: Denominazione: Nebbiolo d'Alba DOC Annata: 2023 Caratteristiche Organolettiche: Vino austero, asciutto ed elegante. Il colore appare rubino carico con riflessi granati. Spiccano al naso sentori di viola, rosa canina, erbe aromatiche e spezie dolci. In bocca asciutto, corposo e con un finale molto persistente. Vigneto: di 25 anni, situati nel Comune di Diano d'Alba, tra i 250 e i 300 m s. l. m. Terreno: argilloso

Fava tonca

Profumo: vinoso

Annata: 2021

Il colore appare granato intenso

seppur impreziosito da evidenti tannini e caratterizzato da un lungo finale

Vinificazione: in roto-maceratori d’acciaio

Annata: 2019

Denominazione: Langhe DOC Nebbiolo

l'uva viene pressata delicatamente ed il mosto che si ottiene viene reso brillante con chiarifica e filtrazioni in serbatoi coibentati alla temperatura di 0°

Vigneto: di circa 25 anni

al naso si mescolano note fragranti di rosa e viola accompagnate da sentori di spezie dolci e leggero cacao

con accenni di frutta tropicale e un finale erbaceo