Coravin SparklingCoravin Sparkling wijnbewaarsysteem Coravin Sparkling is een bewaarsysteem voor mousserende wijn waarmee je Champagne, Prosecco, Cava en andere bubbels per glas kunt drinken. Na het openen sluit je de fles af met de Sparkling Stopper en breng je de fles opnieuw op druk met CO. Zo blijven smaak, frisheid en bubbels tot minimaal 4 weken behouden. Dit systeem is vooral handig wanneer je niet meteen een hele fles mousserende wijn wilt leegmaken. Je

Eenmaal geblend gaat deze Krug Vintage 2008 voor ruim 10 jaar de kelders van Krug in

Een wijn waar je blij van wordt: de Polz Weissburgunder Sudsteiermark

Hierdoor verbouwd Jean Luc Colombo in vele wijngaarden biologisch en heeft hij veel respect voor de natuur om zich heen

Daarbij staan de druiven aangeplant op een hoogte van 200 meter

En natuurlijk met een fijne bubbel

De oogst voor de Pinot Blanc wordt geheel met de hand binnen gehaald en streng gecontroleerd

Deze structuur geeft de wijn een fijne grip en serieuze substantie

waardoor de kwaliteit van de druiven torenhoog is

in plaats van een naamloos plekje in de lokale coöperatie

Tot slot rijpt de wijn nog 3 maanden maar dan in roestvrijstalen tanks

Het brengt de smaak mooi in evenwicht en begeleiden je tot een volle zachte afdronk met levendige zuren

Het begon in 1798 toen Bruno da Silva