Österreichische Tapas: Regionale Köstlichkeiten zum TeilenTraditionelle sterreichische Gerichte werden hier zu kleinen, geteilten Portionen: Krautfleckerl, Faschierte Laibchen mit Erdpfelpree oder Topfennockerl als Tapas, dazu herzhafte Hppchen wie Salzburger Kaviar mit gehacktem Ei oder se Mini Kaiserschmarrn. Mit regionalen Zutaten wie Topfen, Erdpfeln und frischem Kraut. Fr gesellige Runden, die sterreichische Klassiker neu und in kleinen Portionen erleben wollen.

die Saisonales festhalten wollen

die japanische Alltagsküche kochen wollen – ohne dass es sich anfühlt

intensive Aromen

aber immer mit dem gewissen Etwas

Backen und Mixen – von Schwarztee über Kräutertee bis zu Rooibos entfaltet das Aufgussgetränk sein Aroma nicht nur in der Tasse

die französisches Backhandwerk von der Institution lernen wollen

die genau wissen wollen

weiteren Geschmacksvarianten sowie Anleitungen für eine 7-Tage-Detox-Kur oder eine klassische Fastenkur

zuckersüßer Limoncello – die Amalfiküste schmeckt man in jedem Bissen

die die kulinarische Geschichte des klassischen Pilz-Dreigestirns neu entdecken wollen

ich back das schon

dass gesundes Essen und ein anstrengender Alltag zusammenpassen