Eivi AlbarinoEen mooie albario, afkomstig uit het Spaanse Rias Baixas. Een gebalanceerde wijn die wijnmakers Eric Paul Sanders en Jose Estevez geproduceerd hebben volgens het doel: iets bijzonders en ontraditioneels op traditionele wijze te creren. En dat resulteerde in deze Eivi. Een wijn met meer intensiteit en complexiteit dat je van een Albarino zou verwachten. The Embraced Wine Eivi Eivi is een van de mooiste wijnhuizen uit Rias Baixas. Deze regio kreeg in

wat een kracht en verfijning zit er in deze Vina Xalbador Cava Brut

Deze rode wijn is gewoon weg een feest

Tinto Cao: ze passeren allemaal de revue in Borges Quinta de Soalheira Tinto Douro

De gouden trossen worden in kleine kratjes naar het wijnhuis gebracht waarna ze een zachte persing krijgen

Na de oogst worden de trossen op bedjes gelegd om vervolgens in drooghuisjes te drogen

De druivenvelden liggen op de mooiste plekken die Verona te bieden heeft

Vanaf het eerste moment maakt de rode wijn indruk met zijn complexiteit

rijkdom van bloesem en in de finale een lange afdronk

waar bodems aanzienlijke hoeveelheden slib en grind en vaak hogere kleiniveaus bevatten

om de luchtstroom te vergroten en om gedurende de dag meer aan het zonlicht te worden blootgesteld

In de smaak is deze Directors Cabernet Sauvignon echt een plaatje van een wijn

zo ook de Zinfandel