Homburger Kallmuth Silvaner S 2024Der Homburger Kallmuth Silvaner "S" Erste Lage fngt das Beste aus den steilen Terrassen des frstlichen Homburger Kallmuths ein. Er berzeugt durch eine intensive, dichte Note, die aus der sorgfltigen Auswahl der Trauben resultiert. Im Glas prsentiert sich der Wein hell und einladend, mit einem leichten, frhlichen Charakter. Florale Dfte von Geiblatt und zarten Jasminnoten vermischen sich mit einem Hauch von Lorbeer und Eisenkraut, dazu eine Spur

Spontan vergoren

bis wir den von Wegnerim Glas hatten

die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen

Veredelung für 12 Monate im Barrique und30 Hl Weinfass

das Finale ist sehr lang und angenehm nachklingend

Im Mund ist seine Struktur ausgewogen und umhüllend

Food Pairing (Speiseempfehlung): Desserts

Die Cabernet Sauvignon Reserve bringt dunkle Frucht in eine klare

Zitrus und ein Hauch Pfirsich geben Frucht

und erhielt dort höchste Auszeichnungen

probieren Sie thailändischem Som Tam (scharfer Papaya Salat)

Mango und Pfirsich