Teroldego 2020, MarionJaartal 2020 Druivenras( sen) Teroldego Vinificatie Het wijnhuis is gesitueerd in de residentie van de familie Marion die er in de 15e eeuw woonde, net buiten het Valpolicella Classico gebied. Sinds 1996 maken hier Stefano en Nicoletta Campedelli wijnen van groots niveau. Stefano is het wijnhuis ooit gestart om te ontsnappen aan het kantoorwerk, en zijn eigen dromen na te jagen. De eerste stappen werden gezet gezamenlijk met Celestino Gaspari,

paarsrode kleur

Fermentatie vindt plaats op in RVS met maceratie van ongeveer 20 dagen

belangrijker nog

5% Bonarda

Vol in de mond en goed gestructureerd met een lange en complexe afdronk

peer en een kleine toon van amandel en witte peper

citrus en wat tropisch fruit

In een stalenkuip wordt de wijn op 10 a 14 graden gehouden voor 12 tot 24 uur

De oogst begint voor de andere Lugana’s midden september maar de Benedictus pas in oktober

Daarna volgt de tweede gisting op fles met een rijping van 24 maanden

Deze wijn is perfect te serveren als aperitief

en zijn eigen dromen na te jagen