Domaine Chauveau Pouilly Fume Sainte Clelie 2022Der Pouilly Fume Sainte Clelie 2022 Domaine Chauveau hat im Glas ein animierend hellgoldenes Gewand. In der Nase erwarten uns zunchst die klassischen Sauvignon Tugenden, wie man sie bei einem Wein dieser Gte an der oberen Loire erwartet. Junge Stachelbeeren werden begleitet von elegant grnen Nuancen nach Buchsbaum, Krutergarten und etwas Paprika. Aber auch Eindrcke weifleischiger Frchte und zartes Zitronengras steuern wundervolle Komponenten bei, die

dass sich durch den Wasserverlust die Zucker- und Aromenkonzentration in den Beeren erhöht

Die weiteren Mitgliedsbetriebe sind die Weingüter Nelles (Heimesheim)

zerkleinert und entkernt

Am Gaumen ist er cremig

um zu überprüfen

ergänzt durch Williams Christ Birnen

Eines seiner Zitate: "Du tust dem Wein etwas Gutes

Auch zarte Noten von weißem Pfeffer lassen sich ausmachen

Getreidedestillat

Der Weingut Peth-Wetz Pet(h)-Nat Petillant Naturel 2021 steht für eine sehr urtümliche Art der Weinbereitung

die an schwarze Johannisbeeren und Blaubeeren erinnern

1 Collection und präsentiert sich als ausdrucksstarker