Kai Tim Malzer SantokuColtello made in Japan prodotto dalla ditta Kai per Tim Malzer. La lama composta da 32 strati di acciaio con il tagliente in acciaio VG Max con rifinitura Tsuchime (martellata) che facilita il distacco del cibo. Il manico simmetrico adatto per destri e mancini, costruito in noce con all'estremit il logo del famoso cuoco. lunghezza lama 18 cm lunghezza totale 31,5 cm Fornito con scatola in legno dedicata.

un materiale rinomato per la sua durata

si possono attaccare fino a 5 coltelli per lato

lama in acciaio inox con finitura brut the forge e manico con incisione su un lato

carne e pesce

ricopertura nera e parzialmente dentata

-affilatore per coltelli

inserti in resina di colore blu

E' un coltello un pò più lungo di uno spelucchino ed è adatto a piccoli tagli

Coltello Old Bear  con lama ricurva in acciaio inox e spazzolino in fondo al manico

Il coltello Maglionero modello Pane nasce per il taglio di tutti i tipi di pane

Coltello artigianale con lama in damasco 67 strati con manico ottagonale in legno rosewood ed ebano

manico in micarta con spaziatori rossi