Amarone della Valpolicella Classico - The Library - Cassa di Legno - 2010 - BertaniL'Amarone della Valpolicella Classico 2010 di Bertani un vino d'eccezione, racchiuso in una elegante cassa di legno, ideale per i veri intenditori. Affinato con cura dalle mani esperte dellazienda Bertani, questo vino rappresenta l'eccellenza della tradizione veneta. Il bouquet aromatico ampio e complesso, rivelando note di frutta matura come ciliegie e prugne secche, arricchite da sentori di spezie dolci, tabacco e cacao. Al palato, si presenta

Dall'esame olfattivo ne risulta un bouquet estremamente seducente definito da note di frutta rossa fresca

tabacco e una leggera venatura minerale

pesca e lievi tonalità citrine accarezzano il palato

La vinificazione inizia con una raccolta meticolosa delle uve

Questo bouquet olfattivo si evolve con l'aerazione

mantenendo intatta la scintillante aromaticità del vino

può essere proposto anche con piatti della cucina internazionale che richiedono un vino di carattere e raffinatezza

coltivate su terreni granitici che conferiscono a questo vino note minerali distinte

La bottiglia da 70cl conserva al suo interno una sinfonia di sensazioni: al naso si sprigionano note dolci e leggermente astringenti

Si può abbinare anche con cioccolato fondente o come base per cocktail innovativi

morbido e avvolgente al palato

l'attacco è vivace grazie ad una freschezza ben bilanciata da una cremosità sottile