Sauvignon Blanc "Turmhof" Tiefenbrunner 0,75lDas Weingut Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof in Entiklar beweist dies seit Generationen. Als eines der ltesten Weingter Sdtirols verknpfen Sie die Winzerkunst mit Traditionsbewusstsein und Innovation, sind stets in Bewegung und doch bestndig, geehrt und geerdet ein Garant fr Qualitt und Eleganz. Die Familie besitzt ca. 25 ha Rebflche in Entiklar, Kurtatsch und Margreid in Hhenlagen zwischen 250 und 1. 000 m. Zudem werden Sie von rund 40, ber

SÄURE - RESTZUCKER 3

JAHRGANG 2023 FARBE Intensives Rubinrot GERUCH Brombeergelee mit feinen an Unterholz erinnernden Tönen GESCHMACK Eleganten Tanninstruktur sowie einen langen und anhaltenden Abgang ALKOHOL 13

Im Herzen von St

einhüllende Säure ALKOHOL 13

Nach einer Mazeration von 2 Wochen wird die Maische sanft gepresst und die Gärung wird in kleinen Eichenfässer fortgesetzt

auch als Lagrein Kretzer bekannt

anschließend mindestens 6 Monate Flaschenreife

Es handelt sich um eine Bordeauxcuvée

Der Wein reift im Anschluss in gebrauchten Barriques und Tonneaux für mehrere Monate

Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18-20 °C

auf einer Höhe von 450 - 500 m ü

Im Jahre 1995 zeigten sich die Trauben dieses Weinberges von so erstklassiger Qualität