Lomond SSVLomond, in het Gansbaai gebied, is gelegen in de vallei van de Uilenkraal rivier. Het is een van de weinige wijnboerderijen binnen de oorsprongsbenaming Cap Agulhas. De hoogtes variren, met sommige blokken op ongeveer 50 meter boven zeeniveau, terwijl andere op ongeveer 100 meter boven zeeniveau liggen, met een ongehinderde blootstelling aan de zee. Maar zelfs de laaggelegen wijngaarden profiteren nog steeds van de koele zeewind. Biologische wijnbouw

Drink deze dessertwijn van Weltevrede bij chocolade

Vervolgens vindt de malolactische gisting in vaten plaats om de wijn meer body te geven

Wanneer je deze Ladoucette Pouilly-Fume proeft

Aan de geur weten we het zeker: Spier 21 Gables Sauvignon Blanc is een lekker glas wijn

is rode wijn uit Bourgondië

Serveer deze rosé Etoile van Domaines Ott niet te koud want dat zorgt ervoor dat de prachtige smaken worden onderdrukt

En dat is gelukt

De zuren tintelen na op de zijkant van je tong

De wijnen worden voor botteling tien maanden op Franse eiken vaten gerijpt

lichte kruiden en een goede portie zwart fruit

Vanaf het begin van de 20e eeuw ging het

waarbij hun natuurlijk hoge suikergehalte resulteert in een indrukwekkend alcoholpercentage van minstens veertien procent