Lapis Luna ChardonnayDe Californische wijnen gaan hand in hand met de geliefde chardonnay druif. Zij wist furore te maken in de Bourgogne, maar heeft zich de afgelopen eeuw uitgewaaierd over de hele wereld en met veel succes. Vooral onder de Californische zon (Californi is niet voor niets The Sunny State) weet de Chardonnay succesvolle wijnen te maken. Een geliefd wijnhuis klein in formaat, groots in daden is wijnhuis Lapis Luna. Een wijnhuis welke geloofd in de kracht

De grondsoort is kalkachtige kleibodem

De nieuwe naam "Marne 180" zegt genoeg

Wijnen gemaakt met dergelijke druiven hebben een grotere concentratie

rode wijnen

Wijnmaker David Ready Jr

Bij de ideale rijpheid meestel in midden september worden de druiven volledig met de hand geoogst

De wijn heeft een elegante smaak met in de afdronk een licht balsamico toon

Al geurend uit het glas komen heerlijke aroma’s je tegemoet

terwijl de volle en rijke afdronk de ware essentie van een hoogwaardige Malbec bevestigt

De wijnstokken zijn vijftien jaar oud en dat geeft rijpe en volle Syrah en Grenache druiven

Na de oogst worden de Savagnin druiven voor deze Baud I Un Savagnin Cotes du Jura vergist in RVS tanks

waarin de malolactische gisting plaatsvindt